クアラルンプールのプラントベース食品市場の可能性は？

植物性原料のみを用いたプラントベース食品市場の概況について、クアラルンプールに隣接するDamansara, Petaling Jayaに拠点を構えるカフェ・コンビニエンスストアのPC Studio Cafeへ取材を行いました。

本記事の記載内容はクアラルンプール・クランバレー地域が対象であり、マレーシア全土の傾向と異なることがあることをご承知おき下さいませ。

植物性原料のプラントベースミートには何がある？

植物性原料の材料を使用しながらも肉の触感が味わえる製品には、BEYOND MEAT, OMN! MEATなどがあります。

PC Studio Cafeでは、このうちBEYOND MEATを使用したバーガーなどを発売しています。マレーシア産プラントベースミートとして、Phuture meat があります。

PC Studio Cafeでは、Beyond Meat, Plant Powered, OmniMeat, Phuture meat などを発売しています。また、クッキングスタジオも併設しております。

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※100%プラントベースではなく一部の取扱製品がプラントベースとなります。

その他のプラントベース製品の取り扱い

カフェに併設するコンビニエンスストアスーペースでは、植物性原料のスナック、ドリンク、KOMBUCHAなどを発売しています。

プラントベース製品愛用者の特徴

PC Studio Cafeでは、取材時点の2021年6月現在はロックダウンの影響でデリバリー営業が中心となっています。

ターゲット顧客は栄養や健康の知識習得に熱心であり、ヘルシー思考、エコ思考、サスティナブル思考です。時にデリバリー時にフォークなどのカトラリーは不要、などとわざわざリクエストがあることもあるそうです。

デリバリー費を気にかけない顧客から、時には日本円で800円以上のデリバリー費をかけて25km以上離れた都市から、注文が入ることもあります。
(近隣地域へのオーダーのデリバリー費用の多くは150円から300円の間）

動物性素材をどこまで使用する？日本企業が知りたい留意点

クアラルンプール付近でのプラントベース製品愛用者は栄養や健康の知識習得に熱心であり、必要だと判断すれば価格が高くても購入する傾向があります。

よく比較される市場として、五葷（ごくん）（ネギ・ニンニク・ニラ・ラッキョウ・アサツキ（ワケギ））を使用しない中華系仏教徒向け製品を扱う市場も存在します。価格帯はプラントベース製品と比べて安価です。

プラントベース製品愛用者は卵、乳製品、はちみつなど動物性の素材を食べない代わりに、五葷が含まれる食材を食べることもあります。

仏教徒向けの製品には、五葷は含まれていない代わりに、卵、乳製品、はちみつなど動物性の素材が使用されていることがあります。

日系企業がマレーシアの食品業者と商談をする際は、安易に「ベジタリアン」などの言葉を使用すると混乱を招くことがあり、注意したいポイントです。

仏教徒向け五葷抜き製品の市場はすでに成熟しており、価格競争も激しくなっています。対して、プラントベース市場にはこれからポテンシャルがあると言えるでしょう。

これからクアラルンプール、クランバレー地域へ進出を検討する場合、
・卵、ミルク、はちみつなどの肉以外の動物性素材が含まれていない製品
・五葷抜きの製品
この条件を満たす製品を開発すると、２つのマーケットを狙うことができるでしょう。